On est une micro à Saint-Jean-Port-Joli et La Pocatière dans le bas du fleuve pis on est crinqué!!! On a trois spots pour t'accueillir, le Pub et la Boutique à Saint-Jean-Port-Joli et l'Usine à La Pocatière. En plus on est distribué partout au Québec!

Ras l'bock

« Donner le meilleur de soi-même à l'élaboration de bières de la plus haute qualité », telle est notre mission.
La microbrasserie Pie Braque est une coopérative de travail écoresponsable fondée en 2017 rendant hommage au majestueux lac Kénogami et à la richesse des gens qui l’entourent. Elle célèbre la rencontre des forces de la nature et du savoir-faire de l’homme à l’image du barrage duquel s’inspire son nom et d’où provient l’eau de nos bières.

Pie Braque - Microbrasserie coopérative

Bières inspirées de nos racines minières :

Fondée en 2013, elle est le fruit de deux vieux chums de longue date, Yan et Danick. Par manque de moyen et par curiosité, ils ont fait leurs débuts de brassage artisanal dans leur sous-sol. Motivé par leur passion toujours grandissante pour les breuvages houblonnés, le duo a mis sur pied leur brasserie inspirée du passé historique minier de leur ville natale, qui, à l’époque, s’appelait Asbestos. Ils ont créé une identité remplie de fierté, afin de se rappeler de nos racines, mais continuer d’avancer et de croire en l’avenir. Animée par le désir de faire des bières qui leur ressemble, la Microbrasserie Moulin 7 confectionne des bières accessibles, goûteuses, inspirées des traditions brassicoles.

Microbrasserie Moulin 7

Ingrédients locaux - Affinage en tonneaux. Boutique et bar ouverts à l'année. Grande terrasse estivale et cantine gourmande.

Robin Biere Naturelle

L'Ironie du 13

Le Corsaire c’est bien plus qu’une simple entreprise, c’est un véritable écosystème qui abrite une microbrasserie, un pub, un salon de dégustation et une brûlerie. Mais avant tout, il est reconnu mondialement pour être un brasseur de bière d’exception.

Nous sommes surtout reconnus pour notre expertise en matière de bières britanniques au Québec. Mais également, nous sommes reconnus pour la constance et la qualité de nos produits.

Nous ne faisons pas de compromis sur la qualité de nos ingrédients et utilisons seulement ce qu’il y a de meilleur. Nous vous faisons également redécouvrir des styles de bières classiques, grands oubliés du marché brassicole québécois actuel, à la manière Corsaire .

Le Corsaire Microbrasserie

La Grange Pardue, ferme brassicole est située dans la municipalité d'Ham-Nord en plein milieu d'un champ! À partir du salon de dégustation et de la magnifique terrasse, vous pourrez y apercevoir les cultures d'orge et de houblon,  le village, son clocher et les Appalaches avec le mont Ham en premier plan. Vous vivrez une expérience agrotouristique unique vous permettant de vous rassembler pour déguster des bières faites d'ingrédients cultivés sur place tout en vous imprégnant des paysages de la région. La Grange Pardue vise à permettre un rapprochement entre la clientèle et le producteur et créer une opportunité d'en apprendre plus sur le savoir-faire des agriculteurs et des brasseurs grâce au circuit d'interprétation extérieur.

La Grange Pardue 

À la Microbrasserie Wick Station, on veut vous surprendre et surtout vous ravitailler comme nulle part ailleurs! Plus qu’une microbrasserie artisanale, la Wick c’est tout un monde en soi, avec des bières autant classiques que plus funky, un comptoir-bar, une salle à manger et une terrasse avec plancher chauffant. Tout ça avec des spectacles et événements mettant en vedette les artistes les plus en demande pour des soirées qui rockent!

Wick Station

Située sur la rue Saint-Dominique à Jonquière, la microbrasserie-pizzeria HopEra offre depuis le 6 juin 2014 une formule gagnante en proposant des pizzas fines cuites dans un four à bois authentique, alliées à des bières de spécialité brassées sur place. Chaque semaine, le chef se lâche en proposant une pizza éclectique, laissant sa créativité s'exprimer. La microbrasserie s'est spécialisée dans les collaborations avec d'autres microbrasseries, commerces locaux ou groupes de musique ainsi que dans la maturation de bières en fût de chêne. Elle propose ainsi à sa clientèle un menu en perpétuelle évolution, passant de bières de styles classiques jusqu'à des bières éclectiques brassées avec des ingrédients inusités, faisant la renommée de la br

Microbrasserie Hopera La Shop

L'événement estival GRATUIT le plus attendu au Centre-du-Québec!

Foire Bières, Bouffe & Culture