À propos

Brassée en l’honneur de Mgr Charbonneau, archevêque rebelle de Montréal. Il prend partie pour les mineurs pendant la grève de 1949, et ce, à l’encontre de Duplessis, qui règne en roi et maître sur ce Québec de la grande noirceur. Il déclare que c’est le devoir de l’Église d’intervenir, il organise une collecte provinciale pour les grévistes et devient partie prenante dans le règlement du conflit. Cette blonde belge houblonnée au Sabro allie parfaitement la méthode traditionnelle et les houblons d’aujourd'hui. Des notes de melon miel agrémente cette bière qui aurait assurément plu à Monseigneur, ainsi qu'aux mineurs.