À propos

Bière de blé fermentée sur une abondance d’aronias provenant de nos haies brise-vent. Couleur vermillon et belle acidité. Inspirée des Berliner Weisse, elle propose un corps soyeux et une acidité souple, fondation idéale pour appuyer le caractère complexe de la baie d'aronie, à la fois acidulé, astringent mais aussi un côté fruité puissant (similaire au cassis ou à la cerise à grappe). Une offrande ultimement désaltérante pour les canicules soudaines qui nous accableront.