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Stout café

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Terre à boire

Stout Américaine - En fût

À propos

Né de l'assemblage de notre stout à l'avoine ayant séjourné en fût de chêne et d'un jeune 𝑠𝑤𝑒𝑒𝑡 𝑠𝑡𝑜𝑢𝑡, ce stout a ensuite été infusé à froid avec un grain éthiopien de Bean et Bonheur. De riches arômes de café fraîchement moulu, de chocolat au lait et de caramel au beurre font place à chaque gorgée, malgré la rondeur initiale, à une finale mi-amère et légèrement vanillée.

IBU

0

Alc/Vol.

7.2%

Temp.

4°C

Acidité

0/10

Charte SRM

0

Verre

Pinte (Nonic)

En détails

COMPOSITION

Houblon

Newport

Type de fermentation

Basse

Céréale utilisée

Avoine - Blé - Orge

Gluten

Oui

GOÛT

Arômes

Café - Caramel

Saveurs

Café - Caramel - Chocolat noir

Effervescence

0/5

Corps de la bière

Médiane

Idéale pour le vieillissement

Non

AUTRES INFORMATIONS

Nom du brasseur

Nicolas Lemmens et Samuel Oligny

Période de production

Brassin Spécial Indéterminé

En production

Oui

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Terre à boire

Stout Américaine - En fût

À propos

Né de l'assemblage de notre stout à l'avoine ayant séjourné en fût de chêne et d'un jeune 𝑠𝑤𝑒𝑒𝑡 𝑠𝑡𝑜𝑢𝑡, ce stout a ensuite été infusé à froid avec un grain éthiopien de Bean et Bonheur. De riches arômes de café fraîchement moulu, de chocolat au lait et de caramel au beurre font place à chaque gorgée, malgré la rondeur initiale, à une finale mi-amère et légèrement vanillée.

IBU

0

Alc/Vol.

7.2%

Temp.

4°C

Acidité

0/10

Verre

Pinte (Nonic)

Charte SRM

0

Verre

Pinte (Nonic)

Qu’est-ce que ça veut dire ?

En détails

COMPOSITION

Houblon

Newport

Type de fermentation

Basse

Céréale utilisée

Avoine - Blé - Orge

Gluten

Oui

GOÛT

Arômes

Café - Caramel

Saveurs

Café - Caramel - Chocolat noir

Effervescence

0/5

Corps de la bière

Médiane

Idéale pour le vieillissement

Non

AUTRES INFORMATIONS

Nom du brasseur

Nicolas Lemmens et Samuel Oligny

Période de production

Brassin Spécial Indéterminé

En production

Oui