À propos

PILSNER | LAGER … de course! Alcool 5 % IBU 27 Voici la Salut Gilles, notre lager inspirée des pilsner Italienne. C’est notre façon à nous de rendre hommage à ce Berthelais qui rend tout le Québec fier encore 40 ans après son dernier départ. C’est une bière d’été, une bière de grand prix! Bien légère et « sèche » en bouche, donc faible en calorie, elle est translucide et des plus désaltérantes! Son côté local lui vient d’une sélection d’orge spécialement cultivée dans Lanaudière. Sa délicate amertume (avec 27 IBU … on a fait exprès!), typique des lager italienne, lui vient des houblons allemands Spalter et Saphir qui sont aussi présents lors du houblonnage a cru pour conserver plus d’arôme. On porte un toast à la mémoire de Gilles Villeneuve! Salut Gilles!