À propos

Mononc’ Denis est une bière d'inspiration tchèque, de type Pilsner bohémienne. C’est une blonde légère, dotée d’une amertume marquée et d’un bouquet d’arômes subtils. On y retrouve des notes de malt du Témiscamingue, ayant subi une décoction, ainsi que des accents d’un houblon noble et floral, le Saaz. Le résultat : une lager bien maltée et croustillante, à la fois rafraîchissante et savoureuse. Ce brassin spécial est créé en hommage à Mononc’ Denis Bergeron, un prospecteur bohème au parcours singulier. Après une longue journée de prospection, tout chercheur d’or mérite de se désaltérer avec une canette fraîche comme celle-ci !