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La Cardeuse, Berliner Weiss aux bleuets est un hommage vibrant au travail acharné des femmes du textile de la mine d'Asbestos. Les nuances de bleuet ajoutent une touche de douceur à l’acidité de cette Berliner Weiss, évoquant la délicatesse qui coexistait avec la force des cardeuses. Cette bière est une ode savoureuse à celles qui ont tissé les fils de notre histoire locale avec détermination et grâce.