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Bière de fin de shift Comme le dit souvent Popa : « Quand le shift est fini… c’est fini ! Chu pu là ! » On punch out, on décroche, pis on prend La Gratuite. Inspirée du meilleur, cette Märzen aux notes maltées et doucement grillées célèbre la fin des obligations et le début du repos bien senti. Assis dans sa berceuse, La Gratuite se mérite, mais surtout… Elle se donne. À noter que La Gratuite peu souvent finir au pluriel.