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Fraise Rhubarbe

beer
brewery logo

Hopelay Microbrasserie

Sour - Beer Can 473 ml

About

Vive et acidulée, cette bière sûre marie à merveille la douceur juteuse de la fraise à l’acidité croquante de la rhubarbe. Sa robe rosée trouble attire l’œil, tandis que ses arômes fruités évoquent une tarte fraîchement sortie du four. En bouche, l’attaque est franche, avec une belle acidité équilibrée par la rondeur des fruits. Désaltérante, audacieuse et légèrement effervescente, elle évoque l’été dans chaque gorgée.

Bitterness

Low

Alc/Vol.

6.5%

Temp.

4°C

IBU

2

SRM charter

Glass

Tulip

In details

COMPOSITION

Fermentation type

Top Fermentation

Cereal used

Barley

Gluten

Yes

FLAVORS

Aromas

Rhubarb - Strawberry

Flavors

Rhubarb - Strawberry

Effervescence

2.4/5

Acidity

7/10

Body

Full

Ideal for aging

No

OTHER INFORMATION

Brewerer

Marc-Olivier Brisson

Production period

Yearly

In production

Yes

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Fraise Rhubarbe

Hopelay Microbrasserie

Sour - Beer Can 473 ml

About

Vive et acidulée, cette bière sûre marie à merveille la douceur juteuse de la fraise à l’acidité croquante de la rhubarbe. Sa robe rosée trouble attire l’œil, tandis que ses arômes fruités évoquent une tarte fraîchement sortie du four. En bouche, l’attaque est franche, avec une belle acidité équilibrée par la rondeur des fruits. Désaltérante, audacieuse et légèrement effervescente, elle évoque l’été dans chaque gorgée.

Bitterness

Low

Alc/Vol.

6.5%

Temp.

4°C

IBU

2

SRM charter

Glass

Tulip

Glass

Tulip

What does it mean?

In details

COMPOSITION

Fermentation type

Top Fermentation

Cereal used

Barley

Gluten

Yes

FLAVORS

Aromas

Rhubarb - Strawberry

Flavors

Rhubarb - Strawberry

Effervescence

2.4/5

Acidity

7/10

Body

Full

Ideal for aging

No

OTHER INFORMATION

Brewerer

Marc-Olivier Brisson

Production period

Yearly

In production

Yes