À propos

𝑺𝒕𝒚𝒍𝒆 𝒅𝒆 𝑩𝒊𝒆̀𝒓𝒆 : Saison aux framboises 𝑪𝒂𝒓𝒂𝒄𝒕𝒆̀𝒓𝒆 𝒄𝒍𝒆́ : Bière d’assemblage vieillie en fût de vin blanc et refermentée sur des framboises locales, elle offre un profil fruité, acidulé et vif. 𝑳𝒂 𝑪𝒐̂𝒕𝒆-𝑵𝒐𝒓𝒅 𝒂̀ 𝑩𝒐𝒊𝒓𝒆 : Cette bière incarne le caractère authentique de la Côte-Nord, avec un assemblage de Berliner Weiss et de saison sauvage vieillie en barrique de vin blanc, puis refermentée sur des framboises nord-côtières (Pointe-aux-Pommes et Ferme Manicouagan). Des notes de chêne, de vanille et de framboises intenses en font une expérience unique, inspirée des paysages nordiques. 𝑶𝒓𝒊𝒈𝒊𝒏𝒆 𝒅𝒖 𝑵𝒐𝒎 : Tout comme une framboiseraie est un lieu où les framboises sont soigneusement cultivées pour atteindre leur pleine maturité, notre région et ses fondations sont cet environnement fertile qui nourrit et soutient la croissance de nos communautés. 𝑨𝒄𝒄𝒐𝒓𝒅 𝑩𝒊𝒆̀𝒓𝒆 & 𝑴𝒐𝒎𝒆𝒏𝒕 : Parfaite pour les amateurs de bières acidulées, elle accompagne idéalement une dégustation entre amis ou les grands partys d’huîtres, remplaçant facilement la traditionnelle mignonette.