Terre à boire
Cream Ale - Bouteille 500 ml
La toute dernière version de notre Kentucky Uncommon a profité d’un long repos en fûts de chêne ayant contenu un whisky de seigle, renommé pour apporter une finale sèche et épicée, ajoutant une dimension additionnelle aux notes de pain de seigle rôti de la bière originale. Le résultat est un équilibre surprenant où la richesse des malts grillés et la rondeur/chaleur de l’alcool répondent aux tannins du chêne en une finale élégante.
Amertume
FaibleAlc/Vol.
9.1%Temp.
8°CIBU
22Charte SRM
Verre
COMPOSITION
Houblon
Tettnang
Type de fermentation
Haute
Céréale utilisée
Blé - Maïs - Orge - Seigle
Gluten
Oui
GOÛT
Arômes
Pain rôti
Saveurs
Boisé - Céréales
Effervescence
2.5/5
Acidité
2/10
Corps de la bière
Crémeux
Idéale pour le vieillissement
Oui
AUTRES INFORMATIONS
Nom du brasseur
Nicolas Lemmens et Samuel Oligny
Période de production
Brassin Spécial Indéterminé
Date de création de la bière
14 décembre 2024
En production
Oui
La toute dernière version de notre Kentucky Uncommon a profité d’un long repos en fûts de chêne ayant contenu un whisky de seigle, renommé pour apporter une finale sèche et épicée, ajoutant une dimension additionnelle aux notes de pain de seigle rôti de la bière originale. Le résultat est un équilibre surprenant où la richesse des malts grillés et la rondeur/chaleur de l’alcool répondent aux tannins du chêne en une finale élégante.
Amertume
Faible
Alc/Vol.
9.1%
Temp.
8°C
IBU
22
Charte SRM
Verre
Verre
Qu’est-ce que ça veut dire ?
COMPOSITION
Houblon
Tettnang
Type de fermentation
Haute
Céréale utilisée
Blé - Maïs - Orge - Seigle
Gluten
Oui
GOÛT
Arômes
Pain rôti
Saveurs
Boisé - Céréales
Effervescence
2.5/5
Acidité
2/10
Corps de la bière
Crémeux
Idéale pour le vieillissement
Oui
AUTRES INFORMATIONS
Nom du brasseur
Nicolas Lemmens et Samuel Oligny
Période de production
Brassin Spécial Indéterminé
Date de création de la bière
14 décembre 2024
En production
Oui