Terre à boire
Imperial Stout - Bouteille 500 ml
Assemblage de stout impérial constitué à 50% de bière affinée en fûts de whiskey et à 50% en fûts de rhum Jamaïcain. Une vaste gamme de malts de spécialité lui confère des notes de chocolat noir et de caramel, complémentées par de complexes arômes vanillés provenant des fûts de whiskey. Ample et structuré, il nous révèle peu à peu, en se réchauffant, des accents de mélasse et des esters fruités laissé par le rhum.
Amertume
FaibleAlc/Vol.
11.8%Temp.
10°CIBU
30Charte SRM
Verre
COMPOSITION
Houblon
Newport
Type de fermentation
Haute
Céréale utilisée
Avoine - Blé - Orge
Gluten
Oui
GOÛT
Arômes
Chocolat Noir
Saveurs
Céréales torréfiées - Chocolat noir - Toffee
Effervescence
2.3/5
Acidité
1/10
Corps de la bière
Plein
Idéale pour le vieillissement
Non
AUTRES INFORMATIONS
Nom du brasseur
Nicolas Lemmens et Samuel Oligny
Période de production
Brassin Spécial Indéterminé
Date de création de la bière
7 décembre 2024
En production
Oui
Assemblage de stout impérial constitué à 50% de bière affinée en fûts de whiskey et à 50% en fûts de rhum Jamaïcain. Une vaste gamme de malts de spécialité lui confère des notes de chocolat noir et de caramel, complémentées par de complexes arômes vanillés provenant des fûts de whiskey. Ample et structuré, il nous révèle peu à peu, en se réchauffant, des accents de mélasse et des esters fruités laissé par le rhum.
Amertume
FaibleAlc/Vol.
11.8%Temp.
10°CIBU
30Verre
Charte SRM
Verre
Qu’est-ce que ça veut dire ?
COMPOSITION
Houblon
Newport
Type de fermentation
Haute
Céréale utilisée
Avoine - Blé - Orge
Gluten
Oui
GOÛT
Arômes
Chocolat Noir
Saveurs
Céréales torréfiées - Chocolat noir - Toffee
Effervescence
2.3/5
Acidité
1/10
Corps de la bière
Plein
Idéale pour le vieillissement
Non
AUTRES INFORMATIONS
Nom du brasseur
Nicolas Lemmens et Samuel Oligny
Période de production
Brassin Spécial Indéterminé
Date de création de la bière
7 décembre 2024
En production
Oui