Microbrasserie Le Prospecteur
Stout Impériale Bourbon - Bouteille 750 ml
Cette édition spéciale de notre célèbre Impérial Ulrick a été affinée pendant six mois en fûts de Bourbon. Ce vieillissement lui confère des notes boisées subtiles et des arômes de spiritueux raffinés. Elle a été brassée en mémoire de feu Ulrick Chérubin, ancien maire d'Amos, un homme remarquable qui a marqué notre région. À l'image d'Ulrick, ce stout impérial est intense, brassé avec du café de la Maison du café L'Armorique, du cacao de la Chocolaterie Choco-Mango et de la vanille fraiche de Madagascar.
Amertume
ModéréeAlc/Vol.
10.4%Temp.
4°CIBU
32Charte SRM
Verre
COMPOSITION
Houblon
Columbus (Tomahawk) - East Kent Goldings
Type de fermentation
Haute
Céréale utilisée
Avoine - Orge
Type de malt
Carafa Special II - Carafa Special III - Malt Chocolat - Malt Golden Promise - Malt Munich - Malt Pilsner - Malt Special B
Gluten
Oui
GOÛT
Arômes
Bourbon - Cacao - Café - Cassonade - Mélasse - Vanille
Saveurs
Bourbon - Cacao - Café - Cassonade - Mélasse - Vanille
Effervescence
2.3/5
Acidité
0/10
Corps de la bière
Crémeux
Idéale pour le vieillissement
Oui
AUTRES INFORMATIONS
Nom du brasseur
Jonathan Deschênes
Période de production
Annuel
En production
Oui
Cette édition spéciale de notre célèbre Impérial Ulrick a été affinée pendant six mois en fûts de Bourbon. Ce vieillissement lui confère des notes boisées subtiles et des arômes de spiritueux raffinés. Elle a été brassée en mémoire de feu Ulrick Chérubin, ancien maire d'Amos, un homme remarquable qui a marqué notre région. À l'image d'Ulrick, ce stout impérial est intense, brassé avec du café de la Maison du café L'Armorique, du cacao de la Chocolaterie Choco-Mango et de la vanille fraiche de Madagascar.
Amertume
Modérée
Alc/Vol.
10.4%
Temp.
4°C
IBU
32
Charte SRM
Verre
Verre
Qu’est-ce que ça veut dire ?
COMPOSITION
Houblon
Columbus (Tomahawk) - East Kent Goldings
Type de fermentation
Haute
Céréale utilisée
Avoine - Orge
Type de malt
Carafa Special II - Carafa Special III - Malt Chocolat - Malt Golden Promise - Malt Munich - Malt Pilsner - Malt Special B
Gluten
Oui
GOÛT
Arômes
Bourbon - Cacao - Café - Cassonade - Mélasse - Vanille
Saveurs
Bourbon - Cacao - Café - Cassonade - Mélasse - Vanille
Effervescence
2.3/5
Acidité
0/10
Corps de la bière
Crémeux
Idéale pour le vieillissement
Oui
AUTRES INFORMATIONS
Nom du brasseur
Jonathan Deschênes
Période de production
Annuel
En production
Oui