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Impérial Ulrick Bourbon

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Microbrasserie Le Prospecteur

Stout Impériale Bourbon - Bouteille 750 ml

À propos

Cette édition spéciale de notre célèbre Impérial Ulrick a été affinée pendant six mois en fûts de Bourbon. Ce vieillissement lui confère des notes boisées subtiles et des arômes de spiritueux raffinés. Elle a été brassée en mémoire de feu Ulrick Chérubin, ancien maire d'Amos, un homme remarquable qui a marqué notre région. À l'image d'Ulrick, ce stout impérial est intense, brassé avec du café de la Maison du café L'Armorique, du cacao de la Chocolaterie Choco-Mango et de la vanille fraiche de Madagascar.

Amertume

Modérée

Alc/Vol.

10.4%

Temp.

4°C

IBU

32

Charte SRM

Verre

(Pinte) Nonic

En détails

COMPOSITION

Houblon

Columbus (Tomahawk) - East Kent Goldings

Type de fermentation

Haute

Céréale utilisée

Avoine - Orge

Type de malt

Carafa Special II - Carafa Special III - Malt Chocolat - Malt Golden Promise - Malt Munich - Malt Pilsner - Malt Special B

Gluten

Oui

GOÛT

Arômes

Bourbon - Cacao - Café - Cassonade - Mélasse - Vanille

Saveurs

Bourbon - Cacao - Café - Cassonade - Mélasse - Vanille

Effervescence

2.3/5

Acidité

0/10

Corps de la bière

Crémeux

Idéale pour le vieillissement

Oui

AUTRES INFORMATIONS

Nom du brasseur

Jonathan Deschênes

Période de production

Annuel

En production

Oui

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Impérial Ulrick Bourbon

Microbrasserie Le Prospecteur

Stout Impériale Bourbon - Bouteille 750 ml

À propos

Cette édition spéciale de notre célèbre Impérial Ulrick a été affinée pendant six mois en fûts de Bourbon. Ce vieillissement lui confère des notes boisées subtiles et des arômes de spiritueux raffinés. Elle a été brassée en mémoire de feu Ulrick Chérubin, ancien maire d'Amos, un homme remarquable qui a marqué notre région. À l'image d'Ulrick, ce stout impérial est intense, brassé avec du café de la Maison du café L'Armorique, du cacao de la Chocolaterie Choco-Mango et de la vanille fraiche de Madagascar.

Amertume

Modérée

Alc/Vol.

10.4%

Temp.

4°C

IBU

32

Charte SRM

Verre

(Pinte) Nonic

Verre

(Pinte) Nonic

Qu’est-ce que ça veut dire ?

En détails

COMPOSITION

Houblon

Columbus (Tomahawk) - East Kent Goldings

Type de fermentation

Haute

Céréale utilisée

Avoine - Orge

Type de malt

Carafa Special II - Carafa Special III - Malt Chocolat - Malt Golden Promise - Malt Munich - Malt Pilsner - Malt Special B

Gluten

Oui

GOÛT

Arômes

Bourbon - Cacao - Café - Cassonade - Mélasse - Vanille

Saveurs

Bourbon - Cacao - Café - Cassonade - Mélasse - Vanille

Effervescence

2.3/5

Acidité

0/10

Corps de la bière

Crémeux

Idéale pour le vieillissement

Oui

AUTRES INFORMATIONS

Nom du brasseur

Jonathan Deschênes

Période de production

Annuel

En production

Oui