Microbrasserie Hopera La Shop
Berliner Weisse - Beer Can 473 ml
Bière de blé acidulée, elle a été fermentée avec une purée de concombres (épluchés) provenant des Serres Toundra de St-Félicien, et agrémentée de basilic frais. En résulte une bière aux arômes frais de concombre et de basilic avec une pointe d’acidité. On l’aimera tel quel ou sur glace agrémentée d’une once de gin KM12 Concombre, d’une once de jus de lime et de basilic et concombre frais.
Bitterness
LowAlc/Vol.
5%Temp.
4°CIBU
5SRM charter
Glass
COMPOSITION
Fermentation type
Top Fermentation
Cereal used
Barley - Rye - Wheat
Gluten
Yes
FLAVORS
Aromas
Basil - Lactic
Flavors
Basil - Cucumber - Tangy
Effervescence
2.7/5
Acidity
6/10
Body
Light
Ideal for aging
No
OTHER INFORMATION
Production period
Yearly
Date of creation of the beer
November 7, 2023
In production
Yes
Bière de blé acidulée, elle a été fermentée avec une purée de concombres (épluchés) provenant des Serres Toundra de St-Félicien, et agrémentée de basilic frais. En résulte une bière aux arômes frais de concombre et de basilic avec une pointe d’acidité. On l’aimera tel quel ou sur glace agrémentée d’une once de gin KM12 Concombre, d’une once de jus de lime et de basilic et concombre frais.
Bitterness
Low
Alc/Vol.
5%
Temp.
4°C
IBU
5
SRM charter
Glass
Glass
What does it mean?
COMPOSITION
Fermentation type
Top Fermentation
Cereal used
Barley - Rye - Wheat
Gluten
Yes
FLAVORS
Aromas
Basil - Lactic
Flavors
Basil - Cucumber - Tangy
Effervescence
2.7/5
Acidity
6/10
Body
Light
Ideal for aging
No
OTHER INFORMATION
Production period
Yearly
Date of creation of the beer
November 7, 2023
In production
Yes