Microbrasserie Hopera La Shop
Berliner Weisse - Canette 473 ml
Bière de blé acidulée, elle a été fermentée avec une purée de concombres (épluchés) provenant des Serres Toundra de St-Félicien, et agrémentée de basilic frais. En résulte une bière aux arômes frais de concombre et de basilic avec une pointe d’acidité. On l’aimera tel quel ou sur glace agrémentée d’une once de gin KM12 Concombre, d’une once de jus de lime et de basilic et concombre frais.
Amertume
FaibleAlc/Vol.
5%Temp.
4°CIBU
5Charte SRM
Verre
COMPOSITION
Type de fermentation
Haute
Céréale utilisée
Blé - Orge - Seigle
Gluten
Oui
GOÛT
Arômes
Basilic - Lactique
Saveurs
Basilic - Concombre - Surette
Effervescence
2.7/5
Acidité
6/10
Corps de la bière
Léger
Idéale pour le vieillissement
Non
AUTRES INFORMATIONS
Période de production
Annuel
Date de création de la bière
7 novembre 2023
En production
Oui
Bière de blé acidulée, elle a été fermentée avec une purée de concombres (épluchés) provenant des Serres Toundra de St-Félicien, et agrémentée de basilic frais. En résulte une bière aux arômes frais de concombre et de basilic avec une pointe d’acidité. On l’aimera tel quel ou sur glace agrémentée d’une once de gin KM12 Concombre, d’une once de jus de lime et de basilic et concombre frais.
Amertume
FaibleAlc/Vol.
5%Temp.
4°CIBU
5Verre
Charte SRM
Verre
Qu’est-ce que ça veut dire ?
COMPOSITION
Type de fermentation
Haute
Céréale utilisée
Blé - Orge - Seigle
Gluten
Oui
GOÛT
Arômes
Basilic - Lactique
Saveurs
Basilic - Concombre - Surette
Effervescence
2.7/5
Acidité
6/10
Corps de la bière
Léger
Idéale pour le vieillissement
Non
AUTRES INFORMATIONS
Période de production
Annuel
Date de création de la bière
7 novembre 2023
En production
Oui