Microbrasserie Pit Caribou
Porter - Beer Bottle 750 ml
Assemblage d’une Gaspésienne no.13 vieillie un an en barrique de whisky de deuxième passage et d’une seconde Gaspésienne no.13 contenant du lactose et des gousses de vanille ayant fermentée et maturée en cuve d’inox seulement. L’assemblage a ensuite macéré 2 mois avec des cerises griottes de Saint-Paul-d’Abbotsford.
Bitterness
LowAlc/Vol.
7%Temp.
4°CIBU
18SRM charter
Glass
COMPOSITION
Fermentation type
Top Fermentation
Cereal used
Wheat
Gluten
Yes
FLAVORS
Aromas
Cherry - Chocolate - Toasted bread
Flavors
Black Forest Cake - Cherry - Fruity - Milk Chocolate - Tangy - Toasted Bread
Effervescence
0/5
Acidity
0/10
Body
Light
Ideal for aging
Yes
OTHER INFORMATION
Production period
Special brew
Date of creation of the beer
December 20, 2021
In production
Yes
Assemblage d’une Gaspésienne no.13 vieillie un an en barrique de whisky de deuxième passage et d’une seconde Gaspésienne no.13 contenant du lactose et des gousses de vanille ayant fermentée et maturée en cuve d’inox seulement. L’assemblage a ensuite macéré 2 mois avec des cerises griottes de Saint-Paul-d’Abbotsford.
Bitterness
Low
Alc/Vol.
7%
Temp.
4°C
IBU
18
SRM charter
Glass
Glass
What does it mean?
COMPOSITION
Fermentation type
Top Fermentation
Cereal used
Wheat
Gluten
Yes
FLAVORS
Aromas
Cherry - Chocolate - Toasted bread
Flavors
Black Forest Cake - Cherry - Fruity - Milk Chocolate - Tangy - Toasted Bread
Effervescence
0/5
Acidity
0/10
Body
Light
Ideal for aging
Yes
OTHER INFORMATION
Production period
Special brew
Date of creation of the beer
December 20, 2021
In production
Yes