Vin d'orge
Terre à boire
American Barleywine - Beer Bottle 500 ml
About
Chaque année nous travaillons à parfaire notre exécution de ce style imposant qu’est le Barleywine. Nous avons cette année modifié notre approche, en utilisant uniquement des fûts de Bourbon, mais d’âge différents. Alors que les barils les plus âgés offrent beaucoup de structure, les barils plus jeunes développent de merveilleuses notes de vanille, de caramel et de massepain.
Bitterness
LowAlc/Vol.
9.8%Temp.
10°CIBU
38SRM charter
Glass
In details
COMPOSITION
Fermentation type
Top Fermentation
Cereal used
Barley - Wheat
Gluten
Yes
FLAVORS
Aromas
Vanilla
Flavors
Candy Sugar - Caramel
Effervescence
2.4/5
Acidity
1/10
Body
Full
Ideal for aging
Yes
OTHER INFORMATION
Brewerer
Nicolas Lemmens et Samuel Oligny
Production period
Special brew
Date of creation of the beer
December 14, 2024
In production
Yes
About
Chaque année nous travaillons à parfaire notre exécution de ce style imposant qu’est le Barleywine. Nous avons cette année modifié notre approche, en utilisant uniquement des fûts de Bourbon, mais d’âge différents. Alors que les barils les plus âgés offrent beaucoup de structure, les barils plus jeunes développent de merveilleuses notes de vanille, de caramel et de massepain.
Bitterness
Low
Alc/Vol.
9.8%
Temp.
10°C
IBU
38
SRM charter
Glass
Glass
What does it mean?
In details
COMPOSITION
Fermentation type
Top Fermentation
Cereal used
Barley - Wheat
Gluten
Yes
FLAVORS
Aromas
Vanilla
Flavors
Candy Sugar - Caramel
Effervescence
2.4/5
Acidity
1/10
Body
Full
Ideal for aging
Yes
OTHER INFORMATION
Brewerer
Nicolas Lemmens et Samuel Oligny
Production period
Special brew
Date of creation of the beer
December 14, 2024
In production
Yes
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