Vendange Ste.Croix
Terre à boire
Mixed-Fermentation Sour beer - Beer Can 500 ml
About
Assemblage de bières sauvages élevées en fûts de chêne 14 mois en moyenne et conditionné 2 mois sur marc de St.Croix de nos voisins et amis du Domaine Amalgames. Une bière sèche et intensément fruités rappelant la mûre, la cerise et la prune. Prise de mousse naturelle en bouteille.
Bitterness
LowAlc/Vol.
6.3%Temp.
4°CIBU
3SRM charter
Glass
In details
COMPOSITION
Hops
Cascade - Liberty - Tettnang
Fermentation type
Mixed
Cereal used
Barley - Oats - Rye - Spelt - Wheat
Gluten
Yes
FLAVORS
Aromas
Blackberry - Cherry - Plum - Red Grape
Flavors
Blackberry - Cherry - Plum - Red Grape - Tart
Effervescence
3/5
Acidity
6/10
Body
Very Dry
Ideal for aging
Yes
OTHER INFORMATION
Brewerer
Nicolas Lemmens et Samuel Oligny
Production period
Special brew
In production
Yes
About
Assemblage de bières sauvages élevées en fûts de chêne 14 mois en moyenne et conditionné 2 mois sur marc de St.Croix de nos voisins et amis du Domaine Amalgames. Une bière sèche et intensément fruités rappelant la mûre, la cerise et la prune. Prise de mousse naturelle en bouteille.
Bitterness
Low
Alc/Vol.
6.3%
Temp.
4°C
IBU
3
SRM charter
Glass
Glass
What does it mean?
In details
COMPOSITION
Hops
Cascade - Liberty - Tettnang
Fermentation type
Mixed
Cereal used
Barley - Oats - Rye - Spelt - Wheat
Gluten
Yes
FLAVORS
Aromas
Blackberry - Cherry - Plum - Red Grape
Flavors
Blackberry - Cherry - Plum - Red Grape - Tart
Effervescence
3/5
Acidity
6/10
Body
Very Dry
Ideal for aging
Yes
OTHER INFORMATION
Brewerer
Nicolas Lemmens et Samuel Oligny
Production period
Special brew
In production
Yes
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