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Mon Singe S'appelle Pain aux Bananes

beer
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Microbrasserie Le Prospecteur

Imperial Stout Weizen - Beer Bottle 750 ml

About

Ce Stout Impérial Weizen, une bière dessert à saveur de pain aux bananes. Certains historiens pensent que le pain aux bananes est issu de la Grande Dépression, car les ménagères débrouillardes ne souhaitaient pas jeter les bananes trop mûres! Dans toute son onctuosité duveteuse et rassurante, on peut humer les délicieuses odeurs de ce dessert réconfortant. C’est dans une cascade de banane sucrée, une pincé de clou de girofle, une douce réaction de Maillard et un affinement de 6 mois en fût de Rye Whisky que l’on peut savourer la puissance de cette bière impériale.

Bitterness

Low

Alc/Vol.

11.5%

Temp.

4°C

IBU

14

SRM charter

Glass

Nonic Pint Glass

In details

COMPOSITION

Hops

Colombus - East Kent Goldings

Fermentation type

Top Fermentation

Cereal used

Barley - Wheat

Malt type

Biscuit Malt - Carafa Special II - Carafa Special III - Chocolate Malt - English Pale Ale Malt - Malt Special B

Gluten

Yes

FLAVORS

Aromas

Banana - Biscuit - Clove - Cocoa - Vanilla

Flavors

Banana - Biscuit - Clove - Cocoa - Vanilla

Effervescence

2.3/5

Acidity

0/10

Body

Creamy

Ideal for aging

Yes

OTHER INFORMATION

Brewerer

Jonathan Deschênes

Production period

Special brew

In production

Yes

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Mon Singe S'appelle Pain aux Bananes

Microbrasserie Le Prospecteur

Imperial Stout Weizen - Beer Bottle 750 ml

About

Ce Stout Impérial Weizen, une bière dessert à saveur de pain aux bananes. Certains historiens pensent que le pain aux bananes est issu de la Grande Dépression, car les ménagères débrouillardes ne souhaitaient pas jeter les bananes trop mûres! Dans toute son onctuosité duveteuse et rassurante, on peut humer les délicieuses odeurs de ce dessert réconfortant. C’est dans une cascade de banane sucrée, une pincé de clou de girofle, une douce réaction de Maillard et un affinement de 6 mois en fût de Rye Whisky que l’on peut savourer la puissance de cette bière impériale.

Bitterness

Low

Alc/Vol.

11.5%

Temp.

4°C

IBU

14

SRM charter

Glass

Nonic Pint Glass

Glass

Nonic Pint Glass

What does it mean?

In details

COMPOSITION

Hops

Colombus - East Kent Goldings

Fermentation type

Top Fermentation

Cereal used

Barley - Wheat

Malt type

Biscuit Malt - Carafa Special II - Carafa Special III - Chocolate Malt - English Pale Ale Malt - Malt Special B

Gluten

Yes

FLAVORS

Aromas

Banana - Biscuit - Clove - Cocoa - Vanilla

Flavors

Banana - Biscuit - Clove - Cocoa - Vanilla

Effervescence

2.3/5

Acidity

0/10

Body

Creamy

Ideal for aging

Yes

OTHER INFORMATION

Brewerer

Jonathan Deschênes

Production period

Special brew

In production

Yes