« Donner le meilleur de soi-même à l'élaboration de bières de la plus haute qualité », telle est notre mission.
La microbrasserie Pie Braque est une coopérative de travail écoresponsable fondée en 2017 rendant hommage au majestueux lac Kénogami et à la richesse des gens qui l’entourent. Elle célèbre la rencontre des forces de la nature et du savoir-faire de l’homme à l’image du barrage duquel s’inspire son nom et d’où provient l’eau de nos bières.

Pie Braque - Microbrasserie coopérative

Microbrasserie Hopera La Shop

Bières inspirées de nos racines minières :

Fondée en 2013, elle est le fruit de deux vieux chums de longue date, Yan et Danick. Par manque de moyen et par curiosité, ils ont fait leurs débuts de brassage artisanal dans leur sous-sol. Motivé par leur passion toujours grandissante pour les breuvages houblonnés, le duo a mis sur pied leur brasserie inspirée du passé historique minier de leur ville natale, qui, à l’époque, s’appelait Asbestos. Ils ont créé une identité remplie de fierté, afin de se rappeler de nos racines, mais continuer d’avancer et de croire en l’avenir. Animée par le désir de faire des bières qui leur ressemble, la Microbrasserie Moulin 7 confectionne des bières accessibles, goûteuses, inspirées des traditions brassicoles.

Microbrasserie Moulin 7

Ingrédients locaux - Affinage en tonneaux. Boutique et bar ouverts à l'année. Grande terrasse estivale et cantine gourmande.

Robin Biere Naturelle

L'Ironie du 13

L'événement estival GRATUIT le plus attendu au Centre-du-Québec! La Foire Bières, Bouffe & Culture c'est 17 microbrasseries & cie présente, 8 foods truck québécois, 12 spectacles gratuits, 34 artistes et artisans et 350 voitures d'exception. Également sur le site : Ateliers BBQ, Dégustation de bières et fromages, exposition du patrimoine bâti, vente de livres, Zone familiale Desjardins et des 4@7! Bref, une programmation à couper le souffle!!! 


Foire Bières, Bouffe & Culture

Microbrasseries participantes

Bières sélectionnées par les micros participantes