Terre à boire

Cette NEIPA est brassée exclusivement avec des ingrédients québécois, une bière intensément fruitée à la texture soyeuse et à l’amertume modérée. Appréciez avec nous les saveurs qui caractérisent notre terroir.

NEIPA 100% Qc

La Grange Pardue 

Cette DUBBEL a maturé 9 mois en fût de Cabernet-Sauvignon. Au nez et dès la première lampée, la levure belge émerge pour graduellement laisser place aux saveurs complexes du bois de chêne et du sucre caramélisé. En fin de bouche, une légère acidité s’installe, rappelant les raisins secs et les prunes noires.

LA BOUT D’VIARGE a été brassée pour les adeptes des bières intenses et savoureuses. L’expérience gustative sera unique et réconfortante, surtout partagée autour d’un repas copieux ou d’un gros feu d’joie. Buvez-la en jurant bien fort « BOUT D’VIARGE QU’EST BONNE! »

LA BOUT D'VIARGE

Cette SAISON FERMIÈRE a reposé 7 mois en fût de Cabernet-Sauvignon et dévoile des saveurs de raisin et de pomme avec un côté minéral en bouche. L’utilisation de la levure saison et des différents grains révèle une mince amertume, de douces notes maltées avec une finale sèche et légèrement épicée. L’expérience se termine avec la chaleur de l’alcool soutenue par le côté boisé du tonneau de chêne.

LA CORDE DE BÂLLE, une bière qui nous ramène à nos sources, la culture des céréales. Jadis, cette bière d’origine belge était brassée à la fin de l’été avec les restants de grains afin d’abreuver les travailleurs aux champs. Elle nous rappelle les énormes ampoules aux doigts, résultat du charroyage des milliers de balles de foin empilées jusqu’au plafond d’La Grange Pardue.

LA CORDE DE BÂLLE

Cette NEW ENGLAND PALE ALE trouble aux reflets orangés se distingue par ses arômes houblonnés rappelant les fruits exotiques. En bouche, une texture juteuse accompagnée de saveurs tropicales vient envahir les papilles gustatives. S’ensuit une finale ronde sur une pointe d’amertume bien balancée.

LA VARLOPE nous retourne à l’époque où les outils manuels accompagnaient les hommes et les femmes dans leurs besognes journalières. C’est en se salissant les mains et en mettant du coeur à l’ouvrage qu’il est possible de concrétiser nos rêves. C’est exactement le projet de La Grange Pardue; un magnifique bâtiment fabriqué avec le bois provenant de notre terre et un lieu de rassemblement parfait pour partager un bon gros pot de bière artisanale!

LA VARLOPE

Cette SESSION IPA est timide en alcool et généreuse en bouche avec ses saveurs de fruit de la passion et d’herbes fraiches. Les arômes d’ananas et de fleurs envahissent les narines grâce à l’utilisation de la levure Thiol qui vient intensifier les flaveurs.

LA TABARNICHE, ce juron inoffensif, remémore l’époque où l’église était au coeur de la vie du village. Aujourd’hui le hockey remplace fièrement la religion et, comme dirait Max Lamontagne d’Arsenal Media, toutes les excuses sont bonnes pour trinquer au sport avec cette bière!

LA TABARNICHE

Cette BIÈRE DE BLÉ AUX FRAMBOISES dévoile un tannin léger grâce à la framboise qui enivre les papilles et à sa finale subtilement amère et fruitée. Sèche en bouche, cette bière de 5% d'alcool dégage une effervescence qui vous rappellera un verre de bulles!

LA SAPERLIPOPETTE, c’est plus de 300 kilos de framboises du Centre-du-Québec qui lui confèrent sa magnifique robe rosée, elle vous fera saliver au premier coup d’oeil. En vous voyant la boire, tous se tourneront vers vous et un seul mot viendra : Saperlipopette!

LA SAPERLIPOPETTE

Une STOUT IMPÉRIAL AU MIEL qui enivre le coeur et l’esprit avec ses 8,7% d’alcool. Les saveurs de caramel écossais et de malt grillé dominent tout en laissant une texture veloutée en bouche. Au premier gorgeon, un goût riche et enveloppant se termine sur une finale mielleuse qui apporte un sentiment de réconfort et de satiété. Remplace à merveille les digestifs.

LA BOURDE NOIRE, bière savoureuse conçue avec le miel savamment fabriqué par les milliers d’abeilles qui sillonnent nos champs. Cette saveur propre à nos terres est fièrement utilisée pour souligner l’importance de préserver l’équilibre de nos écosystèmes. Portons un toast au travail acharné de nos employés, de nos brasseurs et de nos p’tites abeilles!

LA BOURDE NOIRE

Cette DRY STOUT est inspirée des traditions irlandaises, une bière mince qui titre les 3,5 % d’alcool. On y retrouve des arômes de grains de café torréfiés, des saveurs de chocolat noir, le tout habillé d’une texture sèche et soyeuse. Une bière réconfortante et riche en saveur qui se déguste avec facilité au dessert et après l’ascension du mont Ham.

LA HAM NOUÈRE fait un clin d’œil à Ham-Nord, la municipalité où s’est installée La Grange Pardue. Fier de mettre en valeur sa paroisse et le caractère accueillant des villageois, cette bière fournit le prétexte idéal pour se ramasser sur le perron de l’église et commérer.

LA HAM NOUÈRE

Cette DOUBLE IPA titrant 8,5% d'alcool est concoctée avec un double houblonnage à cru (DDH). La couleur trouble et les saveurs tropicales de cette bière révèlent une amertume franche qui saura satisfaire les vrais amateurs de houblon. Elle se marie harmonieusement à la bouffe take-out et on la sirote les deux pieds sur le pouf, assis bien douillet devant le poêle à bois.

LA BARAGOUINE. Certains mâchent leurs mots, bé-bégayent alors que d’autres marmonnent dans leur bave. Il y a aussi ceux qui baragouinent. Ceux-là tentent de raconter quelque chose, mais impossible de comprendre un traître mot de ce qu’ils radotent. Est-ce là l’effet d’un gros dimanche après-midi ensoleillé passé sur la terrasse de La Grange Pardue? Ben des chances!

LA BARAGOUINE

Cette RED ALE présente des saveurs de caramel et de noisette grillée avec une finale sèche et céréalière qui rappelle les biscuits. Cette rouquine se démarque par sa légère mousse blanc crème et une amertume modérée qui met en valeur les malts utilisés.

LA POULETTE ROUSSE dégage une fière allure avec ses couleurs radieuses! On la savoure tête haute avec un sourire coquin et un petit roucoulement discret. Cette bière douce et parfumée apporte un immense réconfort, tel un oeuf frais récolté au poulailler avant une grosse journée à la brasserie. Dégustez-la au coucher du soleil pour l’apprécier à son meilleur!

LA POULETTE ROUSSE

Cette BLANCHE AU PAIN d’inspiration belge se démarque par sa haute buvabilité. Titrant 4,5% d’alcool, les notes céréalières dominent en révélant de subtiles saveurs de houblon et de mie de pain. Sèche en finale avec un léger goût d’agrumes, elle désaltère allègrement. La texture moelleuse rappelle une bonne bouchée dans une grosse miche campagnarde.

LA MIE MODERNE est une bière qui utilise du pain croûté pour remplacer la moitié de l’orge maltée. Nos relations étroites avec les entreprises régionales s’inscrivent directement dans nos valeurs de collaboration et d’amitié afin de développer des liens forts et encore plus! Sans retenue, nous mettons main à la pâte pour fabriquer d’la bière de qualité.

LA MIE MODERNE

Cette KÖLSCH d’inspiration allemande dévoile des saveurs maltées et délicates avec une finale légèrement briochée qui rappelle la poire et l’abricot. Cette bière limpide et dorée de 5% d’alcool offre un bel équilibre entre une fraicheur croustillante et une douce amertume.

LA VIEILLE CHARRUE, un breuvage pour les ouvriers qui ont la soif! Pensons à nos aïeux qui ont bûché, défriché, labouré leur terre, et pour qui la besogne quotidienne rimait avec acharnement et fierté. Cette bière reflète le dur labeur de nos ancêtres qui sont l’inspiration des fervents travailleurs de notre ferme brassicole.

LA VIEILLE CHARRUE

Du 16 au 18 mai 2025, profitez d’un événement où les dégustations et le plaisir seront à l’honneur!
En plein cœur du centre-ville de Saint-Hyacinthe, dans un parc urbain au décor enchanteur, nous vous invitons à venir célébrer avec nous.

Une large sélection de produits exclusivement québécois sera à découvrir ! 

En effet, boissons sans alcool ainsi que boissons alcoolisées telles que des cidres, du vin, des bières et des spiritueux seront au rendez-vous.

Le volet Bouffe sera aussi très présent avec plusieurs camions de cuisine de rue ainsi que des producteurs/transformateurs.

Festival Bouffe, Bière & Boisson

Cet été, Le Festibière de Sherbrooke revient en force avec son tout nouveau concept: Le Festibière +. Ça veut dire + de fun, + de saveurs et + de diversité  pour te donner encore + soif de nature! C’est un rendez-vous du 22 au 24 mai au Parc Victoria dans une ambiance de camping festif.

Le Festibière de Sherbrooke 

Vous l’attendiez tous : la 7e édition de Drummond en Bière revient en force cette année encore! 🍻Les 5, 6 et 7 juin, le parc Woodyatt de Drummondville se transforme en le lieu incontournable pour tous les amateurs de bières, distilleries et produits locaux. 
Préparez-vous à vivre une expérience unique avec plus de 25 exposants, des découvertes brassicoles exclusives et une offre élargie de produits sans alcool pour satisfaire toutes les envies.
𝐑𝐞́𝐬𝐞𝐫𝐯𝐞𝐳 𝐯𝐨𝐬 𝐛𝐢𝐥𝐥𝐞𝐭𝐬 𝐦𝐚𝐢𝐧𝐭𝐞𝐧𝐚𝐧𝐭 𝐞𝐭 𝐬𝐨𝐲𝐞𝐳 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐢𝐞 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐭𝐫𝐨𝐢𝐬 𝐣𝐨𝐮𝐫𝐬 𝐝𝐞 𝐩𝐮𝐫𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐯𝐢𝐯𝐢𝐚𝐥𝐢𝐭𝐞́ 𝐞𝐭 𝐝𝐞 𝐝𝐞́𝐜𝐨𝐮𝐯𝐞𝐫𝐭𝐞𝐬!

Drummond en Bière

Des milliers de festivaliers se réunissent chaque année au parc Delpha-Sauvé de Salaberry-de-Valleyfield pour faire la découverte de producteurs d’alcool de toutes sortes. Le comité organisateur met également sur pied une programmation musicale qui plaira à tous! 

Cet événement se tient au profit du Défi-Logis Suroît, un immeuble abritant huit logements dédiés exclusivement aux personnes ayant une déficience intellectuelle (DI) et/ou un trouble du spectre de l’autisme (TSA).

Festi-Bière de Suroît

Soyez des nôtres les 13 et 14 juin 2025. Le Festi-Bière Mont-Blanc battra son plein !

Festi-Bière de Mont-Blanc

Au programme du Mondial de la bière des activités : bières, mets et experts sur place dans une ambiance musicale festive.

Mondial de la Bière

Avec sa programmation autant festive qu’éclectique, son site enchanteur et son ambiance pensée pour plaire à toutes les générations, la Commission B est aujourd’hui un festival incontournable de la région! 

La Commission B - 10e Anniversaire

Cet été, Le Festibière de Lévis revient en force avec son tout nouveau concept: Le Festibière +. Ça veut dire + de fun, + de saveurs et + de diversité  pour te donner encore + envie de boire du pays! C’est un rendez-vous du 26 au 29 juin au Quai de l’Espace 400e en mode découverte jusque dans ton verre.

L’occasion parfaite de te dépayser à seulement quelques minutes de chez toi.

Le Festibière de Lévis

Les québécois ont la réputation d’être des connaisseurs de bières de qualité, de fins épicuriens, des amateurs de spiritueux et de bons vins. La sixième édition du festival Bières vins & terroir de Sainte-Anne-de-Sorel, c’est plus de 40 exposants; microbrasseries, vignobles, distilleries, restaurateurs et producteurs agroalimentaires.

Festival Bières, Vins & Terroir

Bienvenue à la 9ème édition du Festival des bières de Laval qui se tiendra du 11 au 13 Juillet 2025.

Festival des bières de Laval 

Le Festival des Bières du Monde de Saguenay fait rayonner la région du Saguenay–Lac-Saint-Jean depuis quinze ans avec ses 65 000 festivaliers annuels. Découvertes brassicoles, musicales et gustatives sont au rendez-vous chaque année. Le festival est un évènement d’envergure qui permet à la région de se démarquer et de dynamiser son offre touristique en plus de faire la promotion des produits du terroir d’ici et d’ailleurs.

Festival des Bières du Monde 

Depuis 2013, le Festival des bières d'Alma propose de déguster le meilleur des microbrasseries du Québec, et ce, dans une ambiance urbaine, festive et conviviale. Passionnés de bonnes bières, nous vous attendons en grand nombre pour la onzième édition du 24 au 26 juillet 2025!

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